崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽，福王府邸。福王朱常洵被李自成的起義軍所烹殺，連及數(shù)只鍋中的梅花鹿被幾千兵士吃入腹內(nèi)，成為晚餐。

中文名

福祿宴

外文名

Ferro feast

時間

1641年

地點

河南洛陽

主要人物

李自成

結(jié)果

梅花鹿被吃

朝代

明朝

駭人事件

福祿宴

崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽，福王府邸。在宏偉壯麗的飛檐紅墻映襯下，王府中堂廣場尤顯平闊。人聲鼎沸中，烈焰騰騰，珍稀香木制成的無數(shù)王府家俱皆成為柴木，烘燒著一口從洛陽郊外迎恩寺抬來的“千人鍋”。巨大的鐵鍋內(nèi)，撒滿姜、蔥、蒜、桂皮、花椒以及無數(shù)高湯燉煮用料，奇香撲鼻。熊熊烈焰中，最駭人心目的景象是，巨鍋之中，除七、八只剝皮去角的整只梅花鹿以外，還有一個光頭的三百多斤的巨胖活人在里面，他盲人游泳一樣瞎撲騰，時而竄上水面，時而沉入水底，邊嚎邊叫，好不凄慘。其間，這個連陰毛都被剃光的“豬油糕”樣大胖人剛剛抓住一只浮起的梅花鹿尸體喘息，大鍋周圍兩三千圍觀的農(nóng)民軍士兵立刻用長矛戮刺其胳膊，使此人不得不慘叫著放開手，重新在已經(jīng)微微燒開的熱水中“游泳”。

鍋中被剝光剃毛干凈的巨胖，不是什么寺中和尚，也不是在表演什么“絕世武功”。此人乃明朝當今皇上崇禎皇帝的親叔父、明神宗最寵愛的兒子——福王朱常洵。大鍋周圍興高采烈圍觀的人，乃李自成手下農(nóng)民軍，他們正在欣賞的“活物”，正是馬上要享受大餐的一味主菜――“福祿(鹿)宴”中的“?！辈?。一個時辰過后，煮得爛熟的福王朱常洵以及數(shù)只鍋中的梅花鹿已經(jīng)被幾千兵士吃入腹內(nèi)，成為大家的美味晚餐。[1]

事情經(jīng)過

天潢貴胄

福祿宴

河南本來是富庶之鄉(xiāng)，但連年災害，加之明廷七藩封于此地，土地高度集中，貧困人民非死即逃，有的群集為盜。李自成進入河南之始，手下僅有一千左右兵士，勢單力薄。由于明朝官府橫征暴斂，當?shù)厝藗冸y以忍受官府的壓榨，紛紛起來造反。李自成的農(nóng)民軍幾個月就發(fā)展到數(shù)萬人。一舉攻克永寧、偃師、靈寶、寶豐等地，殺明朝宗室萬安王以及各縣官員數(shù)百人。也恰恰在此時，宋獻策和牛金星這兩個“知識分子”加入了李自成農(nóng)民軍。牛金星是犯法被貶戌的“舉人”，宋獻策是江湖術(shù)士，二人深受重用。特別是宋獻策，編造“十八子主神器”讖語，讓李自成極為高興：“姓李的該當皇上了！”農(nóng)民軍在河南進攻的最大目標，自然是洛陽的福王朱常洵。此人乃明神宗第三子，是寵妃鄭貴妃所生。在當時，他差點奪了明光宗的太子之位。明末“三案”，追根溯源，皆與此人及其母鄭貴妃有關(guān)。萬歷二十九年，明神宗封此愛子為福王。朱常洵結(jié)婚，費用高達三十萬金。并在洛陽修建王府，此王府超出一般王府十倍的花費。億萬錢財，皆入福王藩邸，神宗皇帝一次就賜田四萬余頃。崇禎即位后，因這位福王是帝室尊屬，對他也是禮敬三分。這位重達三百斤的王爺，終日閉門暢飲，遍淫女娼，終日花天酒地。河南連年遭受旱蝗大災，饑民相食，福王不聞不問，仍照舊收斂賦稅。洛陽軍民紛紛怒言：“洛陽王府富于皇宮，神宗耗天下之財以肥福王，卻讓我們空肚子去打仗，命死賊手，何其不公！”當時退養(yǎng)在家的明朝兵部尚書呂維祺多次入王福府，勸朱常洵開府庫賑濟饑民。福王與其父明神宗一樣，嗜財如命，根本不聽，這就決定了他極其悲慘的命運。身遭鼎鑊

崇禎十四年（1641年）春正月十九日，李自成率農(nóng)民軍進攻洛陽。因洛陽城極其堅固，農(nóng)民軍攻了整整一個白天也未攻下。這時，明朝守城士兵看洛陽終久難保，再加平時因怨生恨，突然把正指揮守城的王胤昌綁在城上，準備獻城投降?？偙踅B禹聞訊，急忙趕來安撫。嘩變士兵大叫：“農(nóng)民軍已在城下，王總兵您又能把我們怎樣！”一時間眾人動手，殺掉守城明軍數(shù)人，不少人因驚墮城。城外農(nóng)民軍見狀，趁亂蟻附攀城，嘩變的明軍伸手引梯，洛陽即時攻下。王胤昌見勢不妙，掉轉(zhuǎn)馬頭逃之夭夭（后被崇禎帝逮捕，凌遲于市）。福王與女眷躲入郊外僻靜的迎恩寺。其世子朱由崧棄城逃走，日后被明臣迎立南京，即“弘光政權(quán)”。別人逃的了，福王沒有這福份。很快，他就被農(nóng)民軍尋跡逮捕，押回城內(nèi)。半路，正遇被抓的兵部尚書呂維祺。呂尚書激勵道：“名義甚重，王爺切毋自辱！”言畢，從容赴死。福王熊包一個，見了李自成，立刻趴在地上，叩頭如搗蒜，把腦袋磕得青紫，哀乞饒命。李自成看著這個哭喊饒命的肥王爺，靈機一動，讓手下人把他綁起來，剝光洗凈，又從后花園弄來幾頭梅花鹿宰殺，與福王同在一條巨鍋里共煮，名為“福祿宴”，供將士們共享。農(nóng)民軍中各行各業(yè)能手應有盡有。幾個昔日大廚子出身的兵卒，聞言踴躍，持刀上前，輕刮細剃，先把福王身上毛發(fā)盡數(shù)刮干凈，然后撥去指甲，以藥水灌腸排去糞便，里里外外弄干凈后，像大閘蟹一樣把他放入大鍋中慢燉。笑看他在白湯佐料間上下翻滾，肥肉與鹿肉齊飛，湯水共作料一色，終成一頓美餐。

“福祿宴”畢，李自成命手下搬運福王府中金銀財寶以及糧食，數(shù)千士兵人拉車載，數(shù)日不絕。并命打開糧倉，賑濟饑民。饑民感激之下紛紛加入農(nóng)民軍，李自成聲勢更盛。

辟謠

朱常洵被李自成殺害已是事實，據(jù)明朝遺老計六奇所著《明季北略》記載，朱常洵的死極其悲慘，被李自成活煮了；《明季北略、卷十七、李自成陷河南府》：“王體肥，重三百馀觔，賊置酒大會，以王為葅，雜鹿肉食之，號福祿酒?！?。但據(jù)清朝官修《明史》本傳載福王被殺后，“兩承奉伏尸哭，賊摔之去。承奉呼曰：‘王死某不愿生，乞一棺收王骨，粉無所恨’。賊義而許之。桐棺一寸，載以斷車，……”這里記載有兩種說法，需要進一步的考證。（參考《出土墓志銘與明藩洛陽王（下）》黃明蘭）事后，李自成手下搬運福王府中金銀財寶以及糧食，數(shù)千人人拉車載，數(shù)日不絕，皆運空而去。福王朱常洵的財產(chǎn)，成了李自成的軍隊在此之后幾年的軍費的來源。