精選百科
本文由作者推薦
小編整理：
白面包是一種口感宣軟、微甜的糕點，制作簡單，深受人們的喜愛。它主要由高筋面粉、酵母和黃油等材料制成。白面包的口感柔滑，輕輕一咬就能撕下絲絲的面包屑，給人一種細膩的感覺。同時，它的微甜味道和淡淡的面香讓人回味無窮。 白面包的配餐選擇也非常豐富，可以搭配牛奶、豆?jié){等飲品，也可以搭配果醬、黃油等調味品。在早餐時食用，既能提供豐富的營養(yǎng)，又能帶來美妙的口感體驗。 從營養(yǎng)角度來看，白面包富含蛋白質、碳水化合物、少量脂肪以及多種維生素和礦物質，是一種營養(yǎng)豐富的食品。而且，白面包中的高筋面粉使得它的纖維含量相對較高，有助于促進腸道健康。 總體來說，白面包是一種制作簡單、口感宣軟、營養(yǎng)豐富、適合早餐食用的糕點。它的微甜味道和細膩口感讓人難以忘懷。然而，對于需要控制糖分攝入的人群來說，可能需要適量減少白面包的食用量。白面包
由高筋面粉、酵母等制成的糕點
飲食禁忌
白面包雖然美味，但是大家也不要貪口噢，因為澳大利亞最新研究已經有足夠的證據(jù)證明，食用白面包等血糖指數(shù)較高的食物可以增加患致命疾病的危險，對心臟是有危害的。同時糖尿病患者更要注意，因為白面包升血糖比白糖厲害。
做法一
主料
高筋粉200克，低筋粉50克，干酵母3克，牛奶165克
輔料
做法概述
1.除黃油以外的材料全部放入面包機內攪拌成團，加入黃油繼續(xù)攪拌至擴展階段。放入容器內，蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)至2倍大。
2.翻面，放于容器內，蓋上保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵30分鐘，分割50克X10個分別別滾圓。蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
4.180度20分鐘中層烤制【溫度和時間僅供參考】
180度20分鐘中層烤制
做法二
用料
主料
輔料
- 酵母(干)5克
調料
做法
1.粉類加液體略攪拌，浸泡1小時
2.后油法將所有材料攪拌到出薄膜
3.將面團放到面盆
4.放發(fā)酵箱28度進行第一次發(fā)酵
5.面團發(fā)酵到兩倍大
6.平均分割成18份，每個大概53克，滾圓松弛10分鐘
8.剩下的7個放到花模子
9.模子放發(fā)酵箱36度發(fā)酵至八分
10.在面團上均勻的撒一層面粉
11.以140度預熱烤箱，入爐140度上下火25分鐘
12.面包冷后密封室溫保存
技巧
1、低溫烘烤，其實20分鐘就可以了，老是擔心不熟，多烤了5分鐘；
全白做法
制作全白面包的方法，主要是通過豌豆軼摻進面粉，增加面包的纖維含量。制作全白面包的關鍵是使面包中纖維含量達到1.6%，而一般的面包僅含粗纖維質0.2%。
用豌豆鼓增加全白面包纖維質的方法，是把豌豆夾去殼，然后把豌豆內部的淀粉質即乳胚擠出，剩下那一層外皮，就象谷皮一樣，經加工后，摻人面粉制成全白面包。
據(jù)芝加哥化學實驗室調查，全白面包除增加了沒有營養(yǎng)價值的纖維質以外，還要提高鉀、鈣、磷、堿、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙鎂酸、核黃素的含量。以同樣的方法制作的白面包，每28.35克能產70卡熱能.
食物營養(yǎng)成分
白面包相關的文章
瘦果（achene）指小形、干燥、果皮堅硬、不開裂、內有一粒種子，是閉果的一種。果皮堅硬，只含一粒種子。果皮與種皮僅有一處相連，易分離。如向日葵、蕎麥等的果實。常常與之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形堅果，也有象菊科（向日葵、薊）的下位子房的類型，后者是由二個以上心皮構成。嚴格地說，應區(qū)分
1，讀音yī，是自然數(shù)之一。1是阿拉伯數(shù)字符號，是最小的正整數(shù)，也是介于0和2之間的整數(shù)，最小的正奇數(shù)。1是一個有理數(shù)，是一位數(shù)，也是單數(shù)，1是Heegner數(shù)。
武威郡，古稱涼州、雍州、雍涼、姑臧、休屠、西州，西北首府、六朝古都。意為彰顯大漢帝國的武功軍威到達祁連山的雍涼之地，西漢元狩二年（前121年）置，今甘肅省武威市，隸屬涼州刺史部，治所姑臧（今甘肅省武威市涼州區(qū)）。西漢元狩二年（前121年），西漢政府為顯示大漢帝國的武功軍威，在西北地區(qū)原休屠王領地置武
硫酸（Sulfuric acid）是一種二元無機強酸，又名硫酸油。是一種由硫、氧和氫元素組成的礦物酸，化學式為H?SO?。它是一種無色的油狀液體，在任何濃度下都能與水互溶。純硫酸密度很大，為1.8305g/cm3。純硫酸沸點高達337℃，在25°C時蒸氣壓為0.001mmHg，屬于難揮發(fā)性酸。濃硫酸還具有吸水性，可用作干燥劑；具有強氧化性和腐蝕性，是一種強氧化性酸；此外，還具有脫水性，可以按比例脫
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
